Пищевая биотехнология

#Естественные науки

Программа дает знания и навыки в области использования приборов и оборудования для исследования свойств используемых микроорганизмов, клеточных культур, получаемых путем биосинтеза веществ, получаемых в лабораторных и промышленных условиях. Магистранты изучают установки и оборудование для проведения биотехнологических процессов; методы и средства контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; регламенты на производство продуктов биотехнологии, международные стандарты.

Скачать документ

Программа вступительных испытаний

.pdf

Паспорт образовательной программы

.pdf

Учебный план

.pdf

2 года на очной форме обучения

Русский язык обучения

Срок обучения 2 года

Язык обучения Русский

бюджетных мест

из них (Всего мест на ОП** направления 19.04.01):

1 место целевой прием

9 мест общий конкурс

^**Образовательная программа

платных место

Стоимость: 249 000₽

Об учебной программе

О программе

Основные дисциплины

- Modern food engineering (Современная пищевая промышленность
инженерия):
- Актуальные методы создания биопрепаратов
агропромышленного комплекса:
- Инновационные биопроизводства для повышения
эффективности развития агропромышленного
комплекса:
- Сельскохозяйственная биотехнология наукоемкие технологии переработки сельскохозяйственного сырья;

- Ферментативная и микробная конверсия:
- Наукоемкие технологии переработки аквакультуры;
- Эффективность функциональных продуктов
питания и методы ее оценки;
- Методы модификации пищевых систем:
- Современные биотехнологические аспекты
разработки биологически активных добавок к пище

Возможные профессии

- Биотехнолог
- Инженер биотехнолог
- Системный биотехнолог
- Технолог пищевого производства
- Инженер-технолог пищевого производства

Места прохождения практики

- ООО «Арника»
- ООО «Арника-холдинг»
- ООО «Ратимир»
- ООО «Биопродукт»
- ОАО «Владхлеб»
- ООО «Примосркий кондитер»
- ООО «ГринАгро»
- АО «Южморрыбфлот»
-Тихоокеанский институт биоорганической химии
им. Г.Б. Елякова ДВО РАН:
- Тихоокеанский
филиал ФГБНУ «ВНИРО»
(«ТИНРО»):
- Федеральный научны центр агробиотехнологий
Дальнего Востока им. А.К. Чайки.

Организации, в которых работают выпускники

- ООО «Арника»
- ООО «Арника-холдинг»
- ООО «Ратимир»
- ООО «Биопродукт»
- ОАО «Владхлеб»
- ООО «Примосркий кондитер»
- ООО «ГринАгро»
- АО «Южморрыбфлот»
- Тихоокеанский институт биоорганической химии
им. Г.Б. Елякова ДВО РАН:
- Тихоокеанский
филиал ФГБНУ «ВНИРО»
(«ТИНРО»):
- Федеральный научны центр агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки.

Контактное лицо

Сенотрусова Тамара Алексеевна

e-mail: senotrusova.tale@dyfu.ru
Максименко А.А. maksimenko.aal@dvfu.ru

Подать документы

Пищевая биотехнология

Об учебной программе

О программе

Возможно, вам подойдут эти специальности